Name: daily dishes
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daily dishes

【膠友書蟲淘寶區】
瑕不掩瑜的粅粅書選書和U.I.J館藏黑膠，用開心的價格帶回家！

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【膠友書蟲淘寶區】

瑕不掩瑜的粅粅書選書和U.I.J館藏黑膠，用開心的價格帶回家！

【出售注意】

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【書況描述】

外觀書腰微損，其餘良好

★2014年第一回「食譜大獎in Japan」料理組首獎作品

★令人懷念，胃口大開的家常料理，飛田和緒家的常備菜色！

★對單身貴族、上班族到家庭主婦皆經濟實用的菜式全收錄

★每道菜皆有貼心MEMO加註，料理家飛田和緒的心得傾囊相授

★魚／肉、蔬菜、乾貨、蛋、豆類、醬汁／醬料──六大主題簡明方便

★必知！常備菜製作事項與要訣，有效提高保鮮度與好味道

內容簡介：

冷食熱食皆可，小菜便當皆宜

109道可迅速上桌，百嘗不厭的美味常備菜。

再忙也不能虧待胃！忙碌生活的解方

「常備菜」的概念與風潮漸漸地從日本推廣到台灣了，所謂的常備菜，就是事先做好，隨時可以吃的菜色。可以直接吃、加熱吃，或是要吃之前拌勻即可。總之，書中的菜色都可以從冰箱拿出來之後直接上桌，十分便利省事，而且不用擔心因為冰過而走味，常備菜正是為了適合這樣的食用方式而特別設計的食譜！

早餐、便當、宵夜……常備糧倉讓24小時都方便

冰箱裡隨時有一兩道這種「有了就安心」的小菜，就能胃口大開，提起興致煮鍋熱騰騰的白飯。其實常備菜的保存期限未必都很長（保存時間長一點的，就算是保存食了），有些做好了隔天就能吃，有些放久一點，食材入味後美味更加倍，當然也有些是家人喜歡，天天吃也不嫌煩膩、適合帶便當，或在匆忙的早晨與疲累的傍晚能快速從容變出一桌餐點──人人都希望家中冰箱隨時都能看到這些菜色吧。

家常料理，也能做出食堂等級的溫暖好味道

飛田和緒的常備菜，將料理落實在尋常生活中，使用日常而平凡的食材，也不需要華美的外觀和繁複的裝飾工序，但絕對能讓享用的親友露出幸福滿足的笑容，而食物的美好不就來自於此嗎？書中收錄的109道精選菜色，即便是常見小菜，只要多花一點心思，便能突顯驚人的美味。在冰箱多準備幾道，不僅能隨時享用美味的料理，也能享受隨興組合不同菜式的樂趣！

作者：飛田和緒

譯者：葉韋利

出版社：合作社出版

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