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Tainan Foodie series

Tainan Foodie series

【膠友書蟲淘寶區-櫃台借閱書】瑕不掩瑜的粅粅書選書和U.I.J館藏黑膠,用開心的價格帶回家!


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Description
【膠友書蟲淘寶區-櫃台借閱書】
瑕不掩瑜的粅粅書選書和U.I.J館藏黑膠,用開心的價格帶回家!
來自櫃台的借閱書,有一定的翻閱痕跡。

【出售注意】
此區非全新品,皆帶有正常使用痕跡,其餘特殊不完美之處會另加描述,亦不接受退換貨。
故您若為完美主義者,我們不建議您購買

【書況描述】6成新 / 有U.I.J貼紙於封面+書套包書 / 末幾頁有泡水痕+破損

★156種美食介紹,240家店鋪推薦,台南美食終極情報
★公視「浩克慢遊」節目主持人王浩一,闡述「美食就是生活文化歷史」
★「食之理」與「味之道」的修習,有食慾,也要有「食育」

內容描述:
節慶糯米之味、傳統糯米之味、在來米香之味、豐腴豚食之味
生猛海鮮之味、清湯掛麵之味、無湯不歡之味、日系小食之味
茶水幽香之味、果子豆子之味、甜點幸福之味、限季限量之味
  
「這是個讓人深深感覺得到好吃、真好吃、什麼都好吃的幸福地方。」——王浩一
  
關於台南美食的一槌定音之作!
在小吃首都,信步漫遊,隨處都是令人垂涎、流連的小吃食肆。只不過在府城,除了吃美食,更是吃歷史、吃文化。二十年來,他在府城舊時光裡探尋,追蹤美食的演變,也記錄前人的菜香餘韻。
  
王浩一繼暢銷作品《慢食府城》後,對於府城小吃的寬度與深度,有更多想法與探索。本書以食材為經,以文史為緯,王浩一縱橫其中,如台灣版「孤獨美食家」,探討「食物的四度空間」,結合美食品嚐、顏色印象、氣質韻味、市井聲響,寫出府城美食書寫新經典。
  
作者: 王浩一  
出版社:有鹿文化
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