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The World's Most Beautiful Kitchenware

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【書況描述】
外觀書脊上緣微凹,其餘良好

★蒐羅全球工業設計名家之作
★66件結合設計感、實用性與機能美學的餐廚工具

內容簡介 :
以幾何圖形構成的陶瓷酒器、世上獨一無二的木製奶油刀、如蝶翼般優美展開的啤酒開瓶器、可傳承百年的手工冶鐵平底鍋、結合摩登設計與傳統工藝的日式漆器、產自名窯、日西合璧的藝術醬油罐……

日本人氣料理雜誌《料理通信》專欄集結工藝專家精選66件餐廚傑作,
強調設計感與實用性兼具的機能美學,展現餐桌器皿與廚房工具的創新樣貌,
囊括日式傳統民藝與西方現代風格,讓繁瑣的廚房生活變得優雅自若,不只賞心悅目,更加得心應手!

設計,始終來自於人性。
不需冗贅裝飾也能傳遞出美感,回歸到最基本的需求,美學與實用兼備,才是所謂「工具」的真諦。

書中介紹了柳宗理、森正洋、馬克.紐森(Marc Newson)、艾諾.阿爾托(Aino Aalto)、史帝芬.貝斯(Steven Blaess)……等大師所打造的餐廚用品,不只具有藝術作品般的美麗外型,更具備生活上不可或缺的實用性與便利性。

作者: 高木教雄  
譯者: 李貞慧
出版社:積木 
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